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Arrediamo il tuo laboratorio

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Progettiamo, realizziamo e assistiamo ogni cm del tuo laboratorio cucina, lo rendiamo efficace e funzionale alle tue necessità.
Vogliamo indirizzarti verso le soluzioni tecnologiche che soddisfano al meglio le tue esigenze. Costruiamo il tuo spazio di lavoro pensando alla disposizione migliore per gli impianti, al posizionamento delle macchine e al flusso di lavoro che il personale compie per la preparazione, la cottura, il lavaggio delle stoviglie e la distribuzione degli alimenti.
Il mondo dell’alimentazione non è fatto solo di carne, di pesce, di frutta e di verdura.
È fatto anche di macchinari e di processi, di tecniche di cottura, di conservazione e distribuzione degli alimenti.

Il laboratorio è il cuore di ogni professionista e dalla sua progettazione e realizzazione dipende il successo di ogni attività. Auxo è a disposizione del cliente nella fase di consulenza e di progettazione, nel montaggio e collaudo delle apparecchiature, nell’assistenza post vendita delle macchine che necessitano di manutenzione.
Se stai pensando di avviare un’attività nell’industria dell’ospitalità possiamo aiutarti...

COSA FACCIAMO

ECCO ALCUNE REALIZZAZIONI

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Abitazione Privata

Mogliano MC

Forno multifunzione, abbattitore a incasso e macchina sottouvoto

Casa di riposo

Montefalcone Appennino

Cucina, Sedie e Tavoli

Scuola

Gualdo MC

​Realizzazione della cucina

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Ristorante Cantagallo

Pollenza MC

Realizzazione cucina con blocco cottura a centro locale

Cucina Dimostrativa

Corsi e formazione per professionisti e appassionati

EVENTI

APPUNTAMENTI IN PROGRAMMA

I primi piatti
2019-02-19T19:30:00+01:00
2019-02-19T20:30:00+01:00
Auxo srl, Via Cavour 58, Porto Sant'Elpidio
Auxo srl, Via Cavour 58, Porto Sant'Elpidio
3° lezione di Oggi Cucino Io... "I primi piatti". Argomenti: tortellini, gnocchi, tagliatelle.Per partecipare al prossimo corso scopri tutti i dettagli visitando la pagina dedicata
€0
www.auxo-srl.it
Le salse fredde
2019-02-13T19:30:00+01:00
2019-02-13T22:30:00+01:00
Auxo srl, Via Cavour 58, Porto Sant'Elpidio
Auxo srl, Via Cavour 58, Porto Sant'Elpidio
2° Lezione di Oggi Cucino Io dedicata alle salse fredde. I corsisti si cimenteranno nella preparazione di maionese, sala tonnata, pesto genovese e tantissime altre salse di accompagnamento e arricchimento  di portate principali.
€0
www.auxo-srl.it
ACT.O EXPERIENCE
2019-02-12T15:00:00+01:00
2019-02-12T17:00:00+01:00
auxo srl via cavour 58 Porto Sant'Elpidio
auxo srl via cavour 58 Porto Sant'Elpidio
Immergiti nell’esperienza multimediale di ACT.O e scopri come la tua cucina può diventare ancora più eccellente e simile a te.Scegli il tuo pannello comandi personalizzato, collegati con smartphone o computer e lascia che il nuovo ACT.O renda perfetti preparazione, cottura, conservazione e servizio grazie alle multi-funzionalità 4.0!Ti aspettiamo con i nostri Corporate Chef per scoprire tutto questo.Info e prenotazioni:T. 0734 902140info@auxonline.it
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Le Salse Madri
2019-02-05T19:30:00+01:00
2019-02-05T22:30:00+01:00
auxo srl via cavour 58 Porto Sant'Elpidio
auxo srl via cavour 58 Porto Sant'Elpidio
Inizia l'edizione n. 29 di Oggi Cucino Io... Si parte con le salse madri
€0
www.auxo-srl.it
Cena fine corso
2018-12-13T20:30:00+01:00
2018-12-13T23:00:00+01:00
sandwich time civitanova marche
sandwich time civitanova marche
Ultimo appuntamento per i corsisti di Oggi Cucino Io
€0
www.auxo-srl.it
Visita alle Tenute Murola
2018-11-23T19:00:00+01:00
2018-11-23T22:00:00+01:00


I corsisti di Oggi Cucino Io visitano una cantina locale. E' prevista una degustazione
€0
www.auxo-srl.it
I dolci
2018-11-19T19:30:00+01:00
2018-11-19T22:30:00+01:00
Auxo srl, Porto Sant'Elpidio
Auxo srl, Porto Sant'Elpidio
Lezione di Oggi Cucino Io
€0
www.auxo-srl.it
Pane e Pizza
2018-11-13T19:30:00+01:00
2018-11-13T22:30:00+01:00
Sandwich Time, civitanova Marche
Sandwich Time, civitanova Marche
Lezione corso Oggi cucino Io
€0
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Visita Oleificio
2018-11-06T19:00:00+01:00
2018-11-06T22:00:00+01:00
valentini olio, civitanova marche
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Corso Oggi Cucino Io
€0
www.auxo-srl.it
2018-10-29T19:30:00+01:00
2018-10-29T22:30:00+01:00
auxo srl, via cavour 58, porto sant'elpidio
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Corso di cucina Oggi cucino io - 6° lezione
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2018-10-23T19:30:00+02:00
2018-10-23T22:30:00+02:00
auxo srl, via cavour 58, porto sant'elpidio
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Oggi Cucino io ed. 28: 5° lezione del corso
€0
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Oggi cucino Io
2018-10-16T19:30:00+02:00
2018-10-16T22:30:00+02:00
auxo srl, via cavour 58, porto sant'elpidio
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Le carni: 4° lezione del corso Oggi Cucino Io... ed n. 28
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Macchina per cuocere in breve tempo senza fiamma con sistema a induzione di calore dalla piastra al contenitore il quale deve essere assolutamente di tipo magnetico quale ferro, lamiera, ghisa, acciaio magnetico, lamiera smaltata e con fondo piano. Struttura in inox con piastra in vetroceramica. Funzionamento in modalità livelli di potenza o in modalità temperatura (°C) parte di piano induttivo diam 140 220 mm, timer 0-180 minuti, autospegnimento, ventilazione potenziata.

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Usato in ottimo stato- Frullatore semiprofessionale - Pratico ed irrinunciabile aiuto in cucina- Potente motore da 600 watt separato dalla zona cottura- Riscaldamento ad induzione che dimezza i tempi di messa in temperatura- Dotato di bilancia da 5 Kg con tara- Variatore velocità- Potenziometro per cotture fino a 120°- Pratico bicchiere in acciaio inox da 2 Lt - Mozzo coltelli a smontaggio rapido per una facile pulizia- Coperchio con chiusura di sicurezza- Dotato di spatola, farfalla mescolatrice e cestello forato - Tappo aggiunta ingredienti con dosatore - Programma soffritti- Completo di Set per cottura a vapore

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Forno a Microonde professionale 25lt. 100Watt digitale. Camera di cottura e rivestimento esterno in Acciaio Inox, comandi elettronici, programmazione personalizzata, fondo fisso in vetroceramica, GN 1/2 Magnetron Toshiba.Potenza assorbita 1550 W

Forno-Microonde-ProfessionaleForno-Microonde-Professionale

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Girawurstel/hot Dog Sirman, modello Hot Dog Y09 :- Contenitore in pirex per la cottura del wurstel.- Cesto di contenimento wurstel in acciaio inox.- Regolazione della potenza con simostato.- Componenti elettrici auto-protetti da eventuali perdite di liquidi.- Riscaldatori pane in alluminio anodizzati.

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